semutku.com Kolesterol menjadi penyakit yang ditakuti banyak orang. Jika tidak ditangani dengan benar, penyakit kolesterol bisa berbahaya hingga berujung pada kematian. Untuk itu, gaya hidup sehat mulai membutuhkan gips untuk penderita kolesterol.
Misalnya, dengan mengurangi makanan mengandung banyak minyak. Tapi, ini tidak berarti Anda tidak bisa makan makanan yang digoreng sama sekali ya. Sebelum Anda makan makanan yang digoreng, Anda perlu mengolahnya dengan cara yang benar.
1. Goreng Saat Minyak Panas
Jangan menggoreng dengan minyak yang tidak panas, karena makanan cenderung menyerap lebih banyak minyak. Nah, saat minyak sudah cukup panas, maka mulailah menggoreng.
Ini akan membuat makanan yang digoreng jadi cepat kering dan matang, makanan tidak akan menyerap kolesterol dari minyak terlalu banyak dengan cara ini.
2. Goreng Dengan Minyak Goreng bersih
Cara pertama adalah selalu menggunakan minyak baru dan bersih saat menggoreng. Hal ini karena minyak baru bersih dipertahankan kualitas.
Kadar kolesterol juga tidak terlalu banyak, dibandingkan dengan minyak yang telah digunakan berulang kali. Dengan begitu, kadar kolesterol dalam makanan yang digoreng tidak akan terlalu tinggi.
3. Jangan memanaskan makanan yang sudah digoreng
Setelah menggoreng makanan, sebaiknya jangan digoreng lagi, ya! Tidak hanya mengurangi nutrisi, tetapi juga meningkatkan kadar kolesterol karena minyak menyerap lebih banyak.
4. Tiriskan makanan yang digoreng dengan benar
Setelah matang, segera angkat dari api goreng dan tiriskan Goreng sampai benar-benar bebas minyak. Selanjutnya, tiriskan minyak yang masih tersisa dengan menggunakan kertas atau tisu yang bisa menyerap minyak. Dengan ini, tidak terlalu banyak minyak yang masuk ke dalam tubuh.